家庭で出来る!煮る!レシピのまき | 美味しいちりめんじゃこマイスター★かんぶつくん日記

美味しいちりめんじゃこマイスター★かんぶつくん日記

イオン加古川店内にある兵庫No1美味しいちりめんじゃこ専門店
「じゃこばんざい」店長、かんぶつくんのオフィシャルブログ

さて、本日はイカナゴの天日干しを利用して、
ご家庭でも「あ!!」という間に出来あがる佃煮料理をお見せします。

先ほど、材料を集めて、当店で販売している
”イカナゴ干し”を使って作りました。

先ずは、材料の調達から・・・・・・¥・・

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お向かいにあるイオン加古川店の食料品売り場で買ってきました。

では、気になるレシピを・・・・・



材料

砂糖…………18g
醤油…………12cc
みりん………12cc
……………cc
土生姜………g
水飴…………少々(なくても良い)






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砂糖は沖縄の黒砂糖


醤油は当店の「ふし市」濃い口を使用しています。

後、お酒は、山田錦のお酒

みりんも本みりん


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生姜は4グラムすりおろしています。(皮の付いたまま)


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煮ます。

あっという間です。



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すぐに、当店の「干しイカナゴ」を投入!!


手早くかき回す。


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暫く中火で頑張る!!

水分が無くなる頃合で・・・・火を止めて、かき回します。(ブレンド)




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出来上がり!!

店長が作りました。

*こうしておけば、お弁当でも、おかずでも、
すぐに使えますし、保存性も良くなります。

元の姿は・・・↓
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出来上がりは  ↓

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で、あります。(^-^)/

是非、皆さんもお作り下さいませ。




*店頭で、
無料レシピ進呈中!!



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「かんぶつ君」でした!



これからもお手軽簡単料理を公開します。
私が出来たのだから、
お母さんならプロ級の仕上がりになるでしょう。

安くて簡単で美味しい料理。
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イオン加古川店の「じゃこばんざい」にお立ち寄り下さいね。
忙しいお母さんの食卓のお悩みお待ちしております。

お助けマン「かんぶつ君」が解決しちゃいますぅ
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忙しいお母さんのお助けマン

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[営業時間] 9:00~20:00
[駐 車 場] 有。2000台(無料)
ホームページ http://www.dashi.biz/
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