今週から、なんだか急に寒くなってきました

季節の変わり目は風邪をひきやすいので皆さん、気をつけてください(｡-人-｡)

こんにちは

冬が来るのが待ち遠しい

村山です

１０月のフェアワインではスペインの赤が注目されていますが、

スペインには美味しい白ワインもあるんです

村山がおすすめするのは

　　「ルスコ　リアスバイシャス　アルバリーニョ」　　　　

スペインの北西部、ガリシア地方で一度は衰退しかけたアルバリーニョ造りを見事に復活させたのです。

産地はポルトガルに隣接する沿岸地域で、リアス式海岸です

湾に深く切り込んだ地形は、険しい山岳と渓谷になっており、スペインには珍しく

緑が豊かで雨の多い地域です

潮風を受けて育ったブドウはミネラル感たっぷりで、香り、味わいはしっかりとありますが、

飲んだ後はスーッと消えていく、上品なワインです。

「ガリシアの女王」と異名を持つアルバリーニョ、料理は魚介が良く合います

こちらは　「ホッキ貝のサラダ」

甘みのあるホッキ貝と良く合います

これは王道の　「ムール貝の白ワイン蒸し」

寒くなるとこういうあったかい料理が食べたくなりますね～

どちらも白ワインにはぴったり

ぜひ、スペインのアルバリーニョと合わせてみてください

ここでお知らせです

kanda　wine－kan　のブログがボジョレー・ヌーヴォーパーティーで盛り上がっておりますが・・・

浅草カフェ　La・Grande・Calice

ボジョレー・ヌーヴォー　カウントダウン☆

やりますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

１１／１９（水）２３：５９より、カウントダウンスタート

この日は２６：００まで営業しますよ

１１月の第３木曜日、ボジョレー解禁日に合わせて樽詰めボジョレーをご用意します

今年の新酒をみんなで楽しみましょう

浅草カフェ　La・Grande・Calice　

７：００～２３：３０

TEL　０３－６８０２－７３８１

海のワイン！！