こんにちは

隅田川花火大会が終り、梅雨が明け、いよいよ夏本番

海や山でキャンプに、バーベキュー

お祭り、花火にコンサート

イベント盛りだくさんの夏がやってきましたー

ビルの隙間から花火

が見れて、テンション高めの村山ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

さてさて、浅草は夏休み満喫中のお客様で賑わっております

海外からの旅行者も多いですね～

長期滞在中のフランス人ファミリー。

いつも赤い顔で「ノドカワイター、ホワイトワイン、グラス、クダサーイ！」

と、唯一話せる日本語でふらっと立ち寄ってくれます(*^▽^*)

息子さんはそのお父さんを探し、いつも店内を覗いてはキョロキョロ

最後にお母さんが合流し、お父さんのワインと息子さんのビールのお代を払って、

「アリガトー

」と去って行きます。

みんな優しい笑顔でほっこり、毎日癒されています

あ、本題を忘れていました

今日は浅草カフェの人気料理の　『ガレット』　を紹介します

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理のガレット。

分かりやすく言えば 『そば粉で作ったクレープ』 ですね

ハムやチーズ、卵などの具材を入れてやいたり、トッピングを変えればデザートにも

当店人気No,1は　　『生ハムと卵2種チーズのガレット』　

外はカリッと、中はもっちり

チーズと卵の相性がばっちりです

そしてガレットにはやっぱりシードル

実はガレットの生地にも入っているんですよ

シードルと一緒に！！