こんにちは
神田ワイン館の村山です
皆さんは、数あるワインの中で
「これだ！」
と言うワインはありますか
(笑)味の好みや思い出、希少価値のあるワインなど選ぶ理由は様々だと思います
ほんのわずかしか出会っていませんが
私はこのワイン
ニュージーランド
『インヴィーボ』
ソーヴィニヨンブラン
思い起こせば数年前、シャルドネ、メルローは赤ワインなのか白ワインなのか
サッパリだった私
どれを飲んでも同じ味にしか感じなかった…絶望的な状態でした(笑)
ですがこのインヴィーボを初めて飲んで衝撃でした
目の覚めるような(レモン丸かじりした時のような)フレッシュさ
グレープフルーツのワインなのか
と思うほどインパクトのある味と香り今思うと、初めてぶどう品種の特徴を体感できた時でした
それから色々なワインを飲み、少しずつ少しずつ覚えていくようになりました
ワインを好きになるきっかけになったのがインヴィーボかなと思っています
皆さんは、思い入れのあるワインやお酒はありますか？
ぜひ、美味しく飲んで食べて喋って、楽しい時間を過ごしましょう
神田ワインにてお待ちしております