D'sdinerの足立です。
先週紹介した冬季限定醸造ビール集めちゃいましたスペシャル
大好評です。
全部美味しいビールなのですが今日は僕が
個人的に1番お気に入りのビールを紹介いたします
龍神酒造 オゼノユキドケIPA
清酒「尾瀬の雪どけ」で知られる、江戸時代より続く群馬県館林市の蔵元が「龍神酒造」。1997年より、「オゼノユキドケ」のブランド名でビール醸造を開始。
ビールは、「水、麦芽、ホップ、酵母」のみで製造され、出荷時に濾過を行なわないことを特徴としている。オリジナリティあるビアスタイルを尊重しつつ、
日本の風土や食卓に合ったビールづくりを目指し、その柔らかい味わいのビールには熱狂的なファンも多いです。
「IPA」は、アメリカ産ホップをふんだんに使いながらも、和のテイストが感じられるビールです。
是非是非飲みに来てくださいー
