フードマーケットダイマスのミノワです。
寒かったり暖かかったりと、でもまだまだお鍋が美味しくて(°∀°)
ご飯を作る方は難しいですよね～。
今日はこちらのご紹介
ダイマス契約農家さん直送野菜です。その中でもおすすめは『亀戸大根』
東京で昔から栽培されている伝統野菜で、ちょうど早春の頃が旬の大根です。
最近主流の青首大根とは違い根の部分が白く、辛味も少なめです。昔は葉も一緒にお漬物にしていたそうです。
ただ、せっかくの季節限定品ですからお味噌でスティックサラダというのはいかがでしょうか？
食感の良さがおすすめの大根ですので、ぜひお試し下さい。
では(o^-')b