寒いですね～
寒くて家から出れない飲んだくれです
寒いながらもたまに試飲会にも行ったりして勉強してます
ですが、先日つくり手さんがwine-kanに来てくれました！
ニュージーランドから来てくれました！
チャートンのサムウェヴァーさん
サムさんはもともとイギリス最古のワイン商、ベリーブラザーズ&ラウドでつくり手と飲み手を繋ぐ仕事をしてました。
ワイン商をやめ、ニュージーランドでワイナリーを初めてました。
ニュージーランドらしい力強さとヨーロッパワインのようなエレガンスで複雑な味わいを目指したワインをつくっています。
そして今、ダイマス12月のワインフェアでは
ピノノワールを用意してますけど
ニュージーランドの当たり年の2010年産のワインはサムさんが目指してる力強さと優雅さが融合したワインに確実に近づいてます！
それでは皆さまのご来店をお待ちしております。