D’s dinerの小泉です。
いや～
過ごしやすい季節になりましたネ
こんな季節に
ピッタリ
なゲストビールが、
D’s dinerに入ってきました。
ヤッホー・ブルーイングの生樽
【前略 好みなんて聞いてないぜ
SORRY】
こんなビールがあったらいいのにな
をコンセプトに
大好きなホップ アロマをパリッと効かせた 圧倒的に香りの良いビール
を目指した
ホップの香りに特化したビールです。
4種のホップ
シムコ・カスケード・コロンバス・シトラの厳選した4種のホップ
香りを引き出す為の手段として
鰹節を入れて アミノ酸を大量に抽出する(一番だし製法)を用いて
チョット待てよ
ビール
に 鰹節マジ
でも、鰹節を用いる事によって
ビールの酵母が、大量に抽出されたアミノ酸から 香りの素となる
【エステル】
を大量に造りだすことで
香り豊かなビール
ができる事の様です。私も、飲みました。
本当に香り豊かなビールです。
トロピカルフルーツの様な香り
程よい苦味
マジ
美味しいです。しかし、限定なので
直ぐに、なくなるかもしれませんので
早めに 飲みに来てください。
それではスタッフ一同お待ちしております。
浅草ビアホール
D’s diner
浅草１－１５－６
０３－５８０６ー５５６６
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