kanda-wine-kanの安藤です
今回はあの暑かった８月サマードリンクフェアの次のフェアを紹介します
今月９月は今流行りのビオワインフェアをします
まず皆さんビオには「ビオロジック」と「ビオディナミ」の二種類がある事をご存じでしたか
ビオロジックは化学肥料や化学合成肥料を使わず作られたワインです
ビオディナミはそのビオロジックの条件と農業暦や占星術などを取り入れたスピリチュアルな作り方をしています
という事で今回のワインの紹介をしていきます!!
左から順に
アトュラ・ブラン「ビオロジック
パオネリエ グロローヴォアラ・ル・グロ・ロー「ビオディナミ」
マルク・テンペ リースリング・ツェレンベルグ「ビオディナミ」
左から順に
アトュラ・ルージュ「ビオロジック」
シャトー・ラ・ブーレー「ビオロジック」
ロマノー・デストゥゼ ガメイ ラ・ストゥロンヌ「ビオロジック」
の計6種類をご用意してます!!
個人的には白のパオネリエ グロローがの華やかな香りや味わいを気に入ってます
是非是非その他のワインも美味しいので味わいに来てください
ちなみにビオワインは二日酔いにならないという噂ですよ…
笑それではkanda-wine-kan一堂お待ちしておりますので今月もどうぞ宜しくお願いします
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