鹿汁、始めました?明けましておめでとうございます。wine-kanの飲んだくれ、風見です。早速ですが、今日は内村シェフ特製の鹿汁をご用意しました。400円で販売してます鹿は北海道から送られた物を使い、内村シェフが心を込めて作りました(どれも心を込めてると言ってましたが…)ちなみに店内での販売ではないので、通りすがりにwine-kanの様子を窺がいながら温まってくださいでは、本年も酒の大桝 wine-kanをよろしくお願いします。