おはようございます！ちぃです。
母の日に買ったパン焼き機。
すっかり自分のもののように使っているちぃです。
いいんです。母親においしいパンを焼くのがミソだから・・・
母親は食べるの専門…（笑）
というわけで、昨日はちょっと変わったものを作ろうとベーグルに挑戦したわけです。
先日は、機械にやってもらうのは「こねる」だけ。
生地のみを作ってもらって、あとの「形成」→「発酵」→
「ゆでる」（ベーグルってゆでるんです！）→「焼く」の工程はちぃの方でやろうと思ったのです。
いつもどおり、分量を量って、スイッチオン！
音楽がなって、蓋をあけると…
ドロドロのものが!!
もしや、失敗？と思いつつ…打ち粉をしたまな板に明けると、柔らかすぎて形成なんて無理…
もうドーナッツ型は無理だ…と出来る形で形成し、後の工程をやってみたら・・・こんなものが出来ました。
ベーグルになりたかったもの・・が出来上がりました。
見た目はつやっとしてるので変なメロンパンのようにも見えます。
妹には大笑いされましたが、味は割とイケてました。
でも今度はちゃんと見た目もベーグルを作りたいと誓いました。
ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+ホームページのご相談お気軽にどうぞ.ﾟ+..｡*ﾟﾟ+..｡*ﾟ+
株式会社 イークリエイト
〒321-0953 栃木県宇都宮市東宿郷3-1-8
TEL: 028-601-5171 FAX: 028-610-7481
http://www.ecreate-hp.net
宇都宮 ホームページ
ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+
母の日に買ったパン焼き機。
すっかり自分のもののように使っているちぃです。
いいんです。母親においしいパンを焼くのがミソだから・・・
母親は食べるの専門…（笑）
というわけで、昨日はちょっと変わったものを作ろうとベーグルに挑戦したわけです。
先日は、機械にやってもらうのは「こねる」だけ。
生地のみを作ってもらって、あとの「形成」→「発酵」→
「ゆでる」（ベーグルってゆでるんです！）→「焼く」の工程はちぃの方でやろうと思ったのです。
いつもどおり、分量を量って、スイッチオン！
音楽がなって、蓋をあけると…
ドロドロのものが!!
もしや、失敗？と思いつつ…打ち粉をしたまな板に明けると、柔らかすぎて形成なんて無理…
もうドーナッツ型は無理だ…と出来る形で形成し、後の工程をやってみたら・・・こんなものが出来ました。
ベーグルになりたかったもの・・が出来上がりました。
見た目はつやっとしてるので変なメロンパンのようにも見えます。
妹には大笑いされましたが、味は割とイケてました。
でも今度はちゃんと見た目もベーグルを作りたいと誓いました。
ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+ホームページのご相談お気軽にどうぞ.ﾟ+..｡*ﾟﾟ+..｡*ﾟ+
株式会社 イークリエイト
〒321-0953 栃木県宇都宮市東宿郷3-1-8
TEL: 028-601-5171 FAX: 028-610-7481
http://www.ecreate-hp.net
宇都宮 ホームページ
ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+ﾟ+..｡*ﾟ+