夏のレッスンは、
『ベジフルお料理レッスン🍅』
『ヨガレッスン🧘&ランチ🍴』
新しいお仲間もお迎えしつつ開催✨
夏バテ防止に食卓に取り入れて頂きたい夏野菜No.1は…
モロヘイヤ
「ビタミンミネラル補給サラダ」
モロヘイヤには、野菜でトップクラスのβカロテンが含まれる他、ビタミンC・E、豊富なカルシウム、カリウム、が含まれます！
今日のレシピだけでなく、色々な使い方もご紹介。
モロヘイヤ以外にも、タコ、わかめ、アボカド、キヌアなど、夏バテ予防の食材を集めて、さっぱりした夏のサラダに仕上げました👍
メイン料理には
「自家製サルシッチャ」
ハーブ🌿を使った夏にピッタリのソーセージを気軽に手作りできる方法を伝授！
「美味しい😍 夏休みの集まりにも活躍しそう🎵」とのお声を頂きました😊
スープは
「フレッシュトマトを使った
夏のミネストローネ」
ミネストローネはイタリアのお味噌汁。
基本を押さえれば、ミネストローネの元などを使わなくても、おうちでいつでも簡単に美味しく作れます😉
また、野菜の扱い方の基本もつまっています。
その基本をお伝えしつつ、季節ごとのアレンジアイデアもご紹介😉
おうちの定番レシピになること間違いなし！です。
そして、あと1品！の時のお助けレシピは、
「オクラと玉ねぎの和風サブジ」
サブジは、インド料理の野菜の炒め蒸し。いつもはカレーパウダーを使いますが、和風にアレンジ😉
万願寺とうがらしでも美味しく出来ます。
すぐに出来てお弁当にもOKの便利レシピです😉
８月はレッスンお休みになりますが、リクエストレッスンは随時ご相談承ります☺️
お問い合わせはこちらへ↓お願いします
miho.tomo-y@ezweb.ne.jp
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