今週のクッキング
・クッキー3種類
・ソフトフランスinベーコンチーズ
もらったのをもらったクッキーを食べた
美味しかった
そうだ…クッキーを作ろう
クッキーは昔作った事があったが
出来上がりは硬い…
それ以来作ったことはなかったです
結果
①クッキー壱
★レシピ★
半分の生地にココアを入れて
2色でミッキーを表現
卵が余っていたので
勝手に入れてみた
まず、作り方は本当に簡単
混ぜるのは袋に入れてもむだけだから
TVを見ながらもみもみ
味は美味しかったのですが
食感が…やはり固め…
これじゃなぁぁぁいので
次いってみよう
②クッキー弐
これまた美味しいバタークッキー
生地的にも型抜きしやすかったです
が…また食感が…
違うんじゃぁぁぁ
次いってみよう
その前に
③ソフトフランスinベーコンチーズ
前回も作ったフランス生地に
ハムとチーズを巻き込み
今回はネットで発見した
改良剤を入れてみました
パンって焼きたてはとても美味しいけど
時間がたつと
少しパサついたりする
口コミ大絶賛…入れてみるー
結果はっ
本当に更に美味しくなりました
外はパリッとしつつ
中のふんわり感UP
しかーも時間が経っての
パサつきがいつもより気にならない
ただ、100g単位で0.6g…
0.1g単位のはかりがない
でも高いと買えないようーと思ったら
思いのほか安く発見
【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】デザイン性も機...
|
ボタンの押し具合が
ちょっとちゃっちい？と思いつつ
性能的には水やミルクの
計量機能も付いており、
デザイン的にも可愛くて
結構いいすっ
④クッキー参
★レシピ★
今週のベストオブクッキー
求めていたサクサクがここにぃぃぃ
このサクサクを求めていたのー
ただ、型抜きはちょっと大変だった
アーモンドパウダーがなく
アーモンドプードル使用…（同じ？）
んもぅねぇ
美味しいかったです
ただ…
毎度アーモンドがあるとは限らない
ない状態でもあのサクサクを出したい
今後考えていきたいぞ