こんばんは。

今日は岡山弁。私の話し言葉でどうぞ。笑


最近また暖かくなってきたなぁ。
そっちは桜が咲き始めとるん？
こっちはまだなんよ。

はようお花見に行きたい。今年もお花見行こうと思っとるんよ。


今日は私一人の夕食なんじゃけど、
今日はね、
白菜のひき肉あんかけ(？)
ニラ玉
きんぴらごぼう
お味噌汁
ご飯

だったんよ。
味は…あんまり？！…
まぁまぁじゃなぁ。笑
最近ごま油をよう使っとる。


でもこの間の豚汁は好評じゃったんよ！
嬉しい。
本当によかった。


いけんなぁ。やっぱり一人はさみしい。。
一緒に食べたいなぁ。



この間の編み物。


こんなのになった。笑
これは今お昼のランチョンマット？
になっとる。。

形もいびつ。笑
だけど、やっぱり編み物はいいね。

編み物をしていると、祖母を思い出します。

そうそう、豚汁が祖母の豚汁に似ていると言われたんじゃけど、本当に嬉しかったなぁ。

リベンジ

今日は餃子のリベンジ。

前のはすごくあっさり味でした。
ちょっと失敗。。
お肉も牛だったから、今回はリベンジ。
(母はミンチ肉は牛しか買わない。)


でもなんだかまたあっさりな気がする。笑


入れる野菜や分量をちょっと変えたりして、試してみます。
何回か作って、自分の餃子になっていったらいいですね。
あとは好みも合わせてね。

大量に

豚汁。
途中にて。


少し前に作り終えました。
今回は里芋ではなく、じゃがいもを。
具沢山です。
あとネギを入れようかな。


ホント量が多いです。
明日兄家族が来るからね。
兄家族は毎週のように来ております。

先週はほうれん草のしらえを母と作りましたが、ほうれん草５束を湯がいて使いましたよ。。

すぐなくなっちゃうね。
直売所に行こう。

気がつけばもうこんな時間。
今日はたぶんお正月ぶりに、久しぶりに少し夕寝をしました。
録画した料理番組の編集をしながらの寝落ち。笑



そうそう！あのね、
料理をするとストレス発散になるというのが最近少しわかってきました。

私はまだ、作れるようになりたい・作りたいという気持ちが強くて、そして作って食べて満足しているのかもしれないけど、
でもわかる気がするなぁ。


無理せず料理も頑張っていきますね。