えみこの足跡‥ -410ページ目

休日☆〈GW 〉

080502_151804.jpg
↑は百合の花です。
でも名前など詳しくは知らないです。玄関に生けてあり、綺麗に咲いてあるので撮りました☆

明日から本格的なGWですね!私は数日前からすでに入っていますが、のんびりと過ごしています(^-^)観光地など何処か行こうとは思わないですねぇ。人が多くなるのにわざわざその時に行こうとは思わないです。あ、例外として家族が行こうと言うならついていきますが。

----
最近のんびりと休日を満喫しています♪
今日も音楽を聴いたり、本を読んだりしてのんびりと。
掃除や料理などの家事やお買い物を。
今日は母が買ってきたアップルパイを食べ紅茶を飲みちょこっとティータイムらしきことをし、クッキーと一緒に散歩(運動を兼ねて)もして♪…
あぁ~今日も良い休日でした!!

あ!勉強を忘れている…というよりしていないですね!(゜-゜;)
なのでこれから頑張りたいと思います!

----
今日も『木の芽あえ』を食べたし、美味しいものを食べ好きなことをして…本当に幸せだな~と思いました(^-^)

本日も筍づくし♪

080501_191319.jpg
今日の夕食もおいしくて、おかわりしておなかいっぱい食べました(^ч^)

↑は『筍ご飯』(炊き込みご飯)と『お味噌汁』(筍入り)です。筍ご飯の具にシメジも入れたのですが写っていませんね。
今日の夕食は他にも『筍の煮物』などもありました。
撮るのが下手っぴなので、時間もかかってしまいお味噌汁も冷めていきます…(^_^;)

お味噌汁は私が作り、筍ご飯は母と作りました!
他の料理も母と一緒に☆
最近料理をするのが楽しいです♪
かなり下手っぴなので、上手くなるようにこれから頑張りたいと思いますo(^-^)o

----
近年日本のお味噌の消費は低下しているようですが、わが家は毎日お味噌を使用した料理を作っているのでお味噌の消費は多いです。他の大豆製品の豆腐やあげなども。わが家は大豆が好きなんですね!
そういえば!
大豆も自給率低いですね↓。国内産と表示されているものを買うようにしていますが、高くなってほしいものです!

----
またまた明日も『木の芽あえ』を作ります!ほんと食べ過ぎですねぇ(笑)
でも今しか食べられないので、旬の筍を満喫したいと思います♪

甘酒◎…2

080429_232743.jpg
先日つくった甘酒を飲んでみました♪

↑は唐津焼の湯飲みです。お高い湯飲みではありませんよ。でも日頃使用するのはこのくらいが私にはちょうどいいと思いまして。。
初体験となる甘酒のお味は…まあまあでした!(^-^)

とてもおいしい…とまではいかず、飲めるものじゃあない…とまででもなく、でも予想していたよりも甘くておいしかったですね☆
あ、ほんのすこし辛いと思ったかな!?他の甘酒を飲んだことがないので、こういうものなのかどうかわからないです。

甘酒のつくりかたのときに、混ぜるだけで簡単!!と言いましたが、ただつくるだけというのは簡単だけれど、家庭で炊飯器でつくるのにしても混ぜかたなどによって味が変わってくるのではないだろうか…と思い、細かいところにこだわってよいものにしようと思えば簡単ではないと思ったので(←私の勝手な想像)…簡単だと言ったことに恥ずかしく思っております。
(__)

混ぜる回数を変えたりしたら味が変わってきたりするかな~!?
興味があるので、できる範囲で試してみようと思います!

----
家で母と一緒に前からお味噌をつくりたいと思っていたのですが、第二話の『おせん』を観てさらに気持ちが増してきました!!
あそこまで丁寧につくれないと思いますが、絶対につくりたいと思います!
でも、来年にならないとつくれないなあ~(゜-゜)

まずは大豆をつくらなきゃっ♪