祈る日々。

今週のお玄関ホールの様子。

珍しく、プリティな感じのお花を買ってみた。

道の駅へ。

3大Loveなお野菜

ニンジン

セロリ

セリ！！！！

ニンジンとセロリは

ピクルスに。

セロリの上の方と葉っぱは、刻んで冷凍。

カレーやボロネーゼの時には欠かせない。

この季節しか食べられない

セリのパスタ。

オイルサーディンと蕾菜

味付けは、このオリーブオイル

幸せ♡

ホントに大好きなので、

バサ~っとたくさんのセリを上にかぶせる。

友だち2人に送ったら

ひとりは「今すぐ食べに行きたい！」

もうひとりは「お店のメニューにあっても頼まないヤツだ」

このパスタ

毎日でも食べたい。

NYの秋月が今朝電話くれた。

会いたい。

妹が主催したショウが無事に終わったって。

頑張ってるなぁ。

転職したの。

新しい会社、すごく充実してて、

楽しくお仕事できてるって。

嬉しい報告。

広告代理店みたいなところ。

来週には、友だちとシェアして住むマンハッタンのアパートに引っ越すって。

今みたいな規制がなくなって

自由に出入国できるようになったら

すぐにNYに遊びに行く、と決めている。

待ち遠しい。

幸せなニャオ。

わたしも、ニャオがいて幸せ。

ウクライナの人々

言われもない非難を受けてる世界中のロシアの人

余波で被害を受けているアスリートたち

とにかく、

早くこの戦争が終わることを祈る毎日。

記念の日。

教会のお庭の梅の木が

ぷくぷくしてて

かわいかった。

この桜、毎年このくらいの時期に咲き始めるらしい。

友だちの家の庭。

日当たりが抜群によくて

「通る人がみなさん毎年驚くのよ」

と友だちも言ってた。

大好きなお店、

柳川の無垢へ。

今月は台湾料理のコース。

いつもすべてが美味しい。

すべてのお料理の下ごしらえに

とっても手間がかかっているの。

それでいて、ゴテゴテしていないシンプルな雰囲気で。

次のはどこの国のお料理だろう！

と楽しみに思えるのも、このお店の魅力。

日曜のミサの

この時間の

この日差しがお気に入り。

休みの日はいつもと違うものを作るのが好き。

スーパーで目に留まったスペアリブ。

コーシャーソルトとブラックペッパーを強めに。

ガーリックオイルで焼き付け。

玉ねぎをたっぷり、丁寧にクタクタに炒め

立派なゴボウが売ってたので

冷蔵庫に大量にあるニンジンとともに

味付けは、

下ごしらえの時のお塩と

煮込む時のローリエ

デミグラスソース

ホロホロのお肉が美味しかった。

レンコン、ゴボウで作るきんぴら

豚バラがあったので、小さくカットして入れた。

豚バラの味がでるので、

調味料は薄目でよい。

いつも基本的にはお料理にお醤油を使うことはめったにない。

これも、茅乃舎の煎り酒のみ。

さやちゃん、とても上達してる。

バレエ教室の勉強会も、こうしてオンライン配信。

今日は、ママの74歳のお誕生日。

生きていたら74歳。

想像つかない、ママのその年齢。

いつも思う。

自分が作った料理が美味しくできたな、と思った日や

父が「美味しかった」と言ってくれた日。

ママが生きてた時これを作ってあげれたらよかったのに。

喜んだだろうな。

ま、もしまだ生きてたら、

わたし、こんな風にお料理できるようになってなかったかな。

「もしも」

はないの。

「いま」

これが現実。

ウクライナの一般市民に犠牲者がでませんように。

なんの関係もない人々が、無駄な争いに巻き込まれることがありませんように。

戦争になりませんように。

 

日常を楽しむ。

ニャオがかわいい。

ペットは飼い主に似るというけど

たしかにわたしに似てきた。

太って見えないんだけど、実際は太ってる、とか

ちょっとめんどくさいところ、とか

 

季節を感じる枝物を飾るようにしている、

お玄関ホールに。

切り花よりも

枝物が好み。

蝋梅の新しい枝を今朝切ってもらった。

おニューの花瓶。

淵がギザギザに波打ってて

ゴールドで縁取りされてる。

すごく素敵。

ひとめぼれした。

お庭（森？）のスダチを取ろうと思ったら

鹿たちにめちゃ見られた。

なんか、増えてる。

5匹います。

ショッチュウ広告が出てくるから

買ってみた。

井上誠耕園のオリーブオイルシリーズをいろいろと。

これしかまだ使ってみてないけれど、

かなりいい。

チキン焼いて、仕上げに。

美味しい、これはリピートだな。

今年もNY行けそうにないな、きっと。

寒いみたい。

妹のお誕生日のディナー、

秋月がごちそうしてくれたって。

幸せそう♡

わたしは

相変わらず、教会のホームページに

全身全霊ちゅう。

お部屋で寝る前に映画観たりするために買った

beatsのワイヤレスイヤホンが優秀。

ホントになんにも他の雑音が聞こえない。

この前、スタバで集中して記事を書いてた時も

終わってイヤホン外して驚いた。

普通はこんなに音だらけなんだな、って

改めて思ったもの。

こういう感じて

毎週、学んだことを書き続けてる。

「毎週大変でしょ」

とよく言われる。

確かに大変。

でも、これは

ノルマでも義務でもなく

わたしの楽しみだから。

頼まれたわけではなく

わたしが好きで書いてること。

いつかきっと

「あの頃はよくまぁ、毎週いろいろ考えて、勉強して、頑張ってたのね～。」

と

自分で振り返る日がくるだろう。

いまは、これがわたしの日常の楽しみ。