コーンが美味しい季節。

ちょっと前なんですが。８本で1ドルってのを買って来ました。仕事帰りに行ったら見た時は小さくて残り物、みたいなのしか無かったんですが、少ししたら後ろから店員さんが箱を持って来てくれて大きいフレッシュなのが大量に。ラッキー。

冷蔵庫にそのまま入らないので調理。

先ずはスープ。残ってるプラントベースのコーヒークリーマーがあるので消費。アーモンドミルクとココナツミルクの半々の濃いミルク、みたいなやつ。

コーンの最初の状態から作るコーンスープってご馳走。優しい味で朝ごはんに出てきたりすると幸せな気分になります。

美味しい〜。味付けはハーブ塩のみで充分。

この時期だから作れる一品ですな。

コーンの季節