けやき通りのけやきが色づいてきましたがお天気は雨上がりの曇り空。スッキリしませんねー。秋の実りを感じる玄米茶シリーズ!今回は「小田原森里茶 黒豆玄米ほうじ茶」です。オイオイ!小田原森里茶いつからそんなアイテム増えたの?!といわれそうですが、今年からです。ほうじ茶、玄米ほうじ茶、黒豆玄米ほうじ茶、、、とほうじ茶だけでも3種類!(ほうじ紅茶を入れれは4種だわ!?)もう企画した本人でも黒豆と玄米でこんなにあるとこんがらがっちゃう!(汗・笑)とにかく前回ご紹介した玄米とほうじ茶のダブルの香ばしさに黒豆のまろやかさをプラスした「黒豆玄米ほうじ茶」です。黒豆が加わるとどう変化するのか?が今回の見どころ(?!)です。
合わせるお菓子は秋の深まりを感じる?!「まろやかマロンパイ」をチョイス!あの源氏パイの三立製菓が手掛けているというので間違いないでしょう!!(笑)“まろやかなマロン風味ペーストをふんわりパイ生地で包みました”という期間限定のパイ。マロンと黒豆の“まろやか”対決?さぁてどうなるでしょう?!
早速スタジオで淹れていきます。熱めのお湯でささっと淹れたらコーナー開始です。ほうじ茶と玄米の香ばしい香りに包まれてふくふくと一服。黒豆の風味がじわっと出てくるのは二煎め以降かな?と思いつついただいてみるとほんのりと香りが。黒豆入りは煎を重ねると表情が変わって楽しそうです。
さぁ続いては「まろやかマロンパイ」です。個別包装を開けると一口サイズのパイ出現!いただいてみるとー生地がサクサク!さすが源氏パイの三立さん!中に包まれたマロンペーストの存在感もなかなか。コクがありまろやか!ここに黒豆玄米ほうじ茶をもう一服!おお!マロンの風味と合わさると玄米の香ばしさが引き立つ感じですね。もちろんほんのりと香る黒豆の香りもいい相性です。これは止まらない組み合わせだわ!
さぁて次回はどんなお茶???