クリスマスも終わっていよいよ来週は新年！というのにまだまだ年末感が薄い私。片付けも大掃除も全然手がついていません（大汗）。でもお正月はやってくる！というので、今年最後のまーしゃ’S Caféは道の駅足柄金太郎のふるさとのオリジナル足柄茶とお菓子の紹介週です。やっぱりお正月はいいお茶を！ということで今回は「足柄茶金茶郎」の最高峰「天」をご用意いただきました。年の初めに気持ちも新たに“いいお茶”淹れましょう。来客があったり、豪華なお食事やお菓子をいただいたりする機会でもあるので、ここは上質なお茶を用意したいところです。
合わせるお菓子は今回も駅長さんのセレクトで「きんたろうのたまご」です。道の駅足柄金太郎のふるさとの人気No. 1スイーツでもあります。（さすが駅長さん！）お正月の“いいお茶”に合わせるお菓子としてもベストだし、お年賀や手土産としても間違いない一品です。
早速スタジオで淹れていきましょう。足柄茶のキホン！７０度のお湯で1分！で淹れますよ。パッケージを開けると茶葉から美しい「天」。きれいな澄んだ山吹色の水色です。おせち料理にも上生菓子にも合う感じですねぇ。道の駅の駅長さんにお電話つないでコーナースタートです。年末年始は休まず営業するという道の駅。新春は運試しの抽選や、福袋などワクワクするイベント満載です。おせちの材料やかまぼこなどお正月準備品もお得に色々揃っているそうです。暮れにも年明けにも足を運びたい感じです。お話をしながらいただく「天」は旨み甘みが濃くて程よく苦渋みも効いていて絶妙なバランス！これに「きんたろうのたまご」のホワイトチョコレートコーティングされたしっとり感がたまらない！お正月らしいリッチなお茶の時間になりました。
さぁて次回はもう新年！おめでたい一年の幕開けにどんなお茶を淹れましょうか？
