化学調味料ぢゃないの？？↓
http://www.ajinomoto.co.jp/ajipanda/qanda.html#a02
ぢゃ、「化学調味料」と「うま味調味料」は何が違うんだ？？
ここ最近、買い物に行ったついでに商品の裏側をコト細かく眺める癖が付いてしまったんですが、調べてみると、あるあるある…！！＜１００人に聞きました風に（笑）
調味料（アミノ酸等）って！！
アミノ酸って言うと、身体に良い物ってイメージが強い（と思う）から、今までは気に掛かってても大丈夫なんだと思ってたけど、考えてみたら「うま味調味料」と一緒なんだって事を、店のパンフレットを眺めてて気づいた訳です。
普段、何の気なしに買ってる惣菜、インスタント食品、カレーやシチューのルー、缶詰、その他諸々…なんか怖くて何も買えなくなりそう？？
昔、グルタミン酸ナトリウムは身体に良くないと家庭科の授業で教わってたので、何気に調べてみると食品添加物らしいです。
http://www.umamikyo.gr.jp/qanda/materialmethod.html#10
「うま味調味料」も使い方によっては身体に良いとでも言うのか…あの、いつまでも舌に残る感触は嫌ですね。どこまで安全なのか、あるいは危険なのか分かりませんが、最終的には好みの問題なのか？？とにかく、知らず知らずにうちに取りすぎてるから控えた方が良いって事だけは分かりました。(⌒_⌒；)
http://www.umamikyo.gr.jp/spice/safe.html
http://www1.accsnet.ne.jp/~kentaro/yuuki/chomiryo/chomiryo.html
http://www1.odn.ne.jp/cak40870/kakou/kakou-t-choumi-guruta.html
しかし、「うま味調味料」のレシピを見てたら、一度に４ふり～１０ふりってあるけど…これだけの量を一度に食べたら、思いっきり味覚が壊れそう。。。ちなみに私も、昔、母からもらったものが今でも我が家にありますが、これまで料理で使った事はほとんどなく、使ったとしても１～２ふりが限界。これから先は…うーん…処分しにくいし、使いたくないし。。。
とゆー訳で、誰か、重曹みたいに料理以外の再利用法を教えて？？(⌒_⌒；)