鏡開き週末に鏡開き といっても近ごろは お餅の形したプラスチック容器の シールを剥がすだけと やや味気ないなーと思いつつも 小豆を炊いてぜんざいに 自分で作ると甘さの調整出来て 良いですね~ ついでに夜に 美味しそうな牡蠣があったので バターソテーにしてみました~ やはり牡蠣は冬の味覚ですね~