昨日に引き続きキルフェボンのタルト。
秋冬限定の 山梨県産 カッタクルガンのタルト。
カッタクルガンというのはぶどうの品種の名前らしい。 皮ごと食べられて、種がなくて、果汁たっぷりだけど、程よい硬さの実。
キルフェボンのサイトをみてみると、秋から冬にかけて、似たようなマスカット系のタルトっていっぱい種類があるみたい。
皮ごと食べれる葡萄はタルトにぴったりだなぁ～
今度、自分で作るときにも思い切って買ってみるかっ！ 高そうだけど・・・。
一日の終わりに食べるスイーツは、今日一日をすべて楽しいものに変えてくれるな～
そして、幸せな気持ちで眠れるっ