お休みの日はゆっくりと煮込むお料理を作りたくなります。
そして、それはやっぱり圧力鍋とかじゃなくて、staubを使って、じっくりことことと煮込みたくなります。
さらに、材料も分量も、持っているお料理の本の通りにきっちり作りたくなります。
スペアリブとプルーンと杏を黒ビールで煮込んだら、赤ワインにぴったりの、こってり、とろとろのお肉＆ドライフルーツになった～
食に時間をかける生活スタイルがすき
材料をゆっくり選んで、時間をかけてお料理を作って、美味しい飲み物と一緒にゆっくり味わって食べる・・・これぞ究極の幸せ。
（あ、材料を作るところから始めるのが、究極かぁ。）
美味しいものはいずれ私の体をつかさどる・・・お料理にかけた時間もぜーんぶ。
残りの人生、安心なものだけを食べよう！
これにのってるまんま作りました↓
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