３０分ぶんの記事が丸消えしてやる気７割ＯＦＦの
・・・Ｔａｋｉｏです・・・
さ！今晩からルーキーズ第二章ですね！！
あー超楽しみ～っっておんなじこと２回書いてるんだよな・・・
今日Ｙｕｒｉがおやつをつくってくれました。
『ショートブレッド』
です♪バターの香りがぷ～んと食欲を誘います
これがまたサクサクの食感で一度食べたらやめられません～
んまいね、これ
さて、リニューアルのＹｕｒｉネタのもうひとつの柱！
ホームページで紹介してきたレシピの紹介を
いよいよ始めたいとおもいまーす♪
【#01 チョコレートケーキ♪】
こんにちは！！
Ｙｕｒｉでございます♪
いつも応援、ありがとうございます！
今回からお菓子を中心とした簡単レシピを
ご紹介しますね！あみあみクラブと一緒に、
こちらも応援おねがいしまーす！
さて、第一回はチョコレートケーキです！
おいしいですよ～♪
まずは材料はコチラ！
★チョコレートケーキ★
（21ｃｍ丸型）
【生地 その１】卵白 ４個／卵黄 ４個／グラニュー糖 160g／薄力粉 110g
【生地 その２】無糖ココアパウダー25g／バター 40g／牛乳 70cc
【チョコレートクリーム】スイートチョコ 200g／生クリーム 200g
１．下準備
型にクッキングシートを敷いておく。卵は常温にもどしておく。
２．ボウルに卵白を入れ角が立つしっかりしたメレンゲを作る。
３．２に卵黄を入れ混ぜる。
４．３に薄力粉を加え、ゴムベラで生地をきるように混ぜ合わせる。
５．バターと牛乳をレンジで温め、そこにココアをふるい入れ溶かす。
６．４に５を少しずつ加え、生地をきるようにしっかりと混ぜ合わせる。
７．型に６を流しいれ、少し高いところから３回ほど落として空気抜きをする。
８．１７０度にあたためておいたオーブンで３０分～４０分焼く。
９．スポンジが冷めたら３枚にスライス。
１０．チョコレートクリーム
鍋に生クリームを入れ弱火で温め、周りがフツフツしてきたら火を止めて、細かく刻んだチョコレートを加え溶かす。トロッとするまで、しっかり混ぜ溶かす。
１１．９のスポンジに１０のチョコレ－トクリームをたっぷりサンド。
上や側面にもたっぷりぬって９割出来上がり！
１２．チョコレートクリームが固まったら、ココアパウダー（分量外）をふって、できあがりでーす♪
※ＣＯＯＫＰＡＤ掲載のまれ子さんの作り方を参考にしました♪
ありがとうございました♪
というわけで、はじめてつくったチョコケーキ。
ちょっと今回は手数かが多いですけど、
次回以降はもっとシンプルなものを
紹介したいと思います♪
いかがでしたかー！！
のほほんレシピも今後リニューアルしていきますね♪
それでは、よい週末のきまりごと♪
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