スタートダッシュはすごかったけど、

マフィン作りは、

すぐにストップしてしまい、

まあ、去年は体調絶不調だったしね

料理を楽しむって感じには、

なれるわけがなかったよね🏥


食事制限もすごかったしね


今は、

ポタージュ作りにハマってますが、

食材がすごいことになってて、、、

これらを消費しないとあかん!


と、とある休みの日に思い、

買って放置していたマフィン粉を、

使ってみましたよ


あらら、、、😖

久しぶり過ぎて、分量、

見間違えました😭


いろいろ小細工をし、

なんとか焼けたのがコチラ





中にはちくわを入れてみましたが、

これがまた、いい塩梅で、

大成功のお味になりましたね


マフィンは上側の、

ひび割れの部分が好き


なんとかコスト安く、

今後さ作れないかなぁ


ホットケーキミックスで、

やってみようかなぁ、、、

(これもストックあるのよね😅)