食べれるモノを、
花壇に植えるようになって、
もう何年目でしょうか
キュウリとプチトマトは、
夏野菜のレギュラーで、
キュウリは先日、
もう1本目を収穫
今年も沢山食べれそうよ
新人さんとして、
ディルと九条ネギ
ディルはオットの実家から、
株分けして植え
九条ネギは、苗を買いました
そんなには高くはなかったかな🤔
九条ネギって、
いつまで収穫できるのかな？
まだしっかり調べてないですが、
今のところ、
生で食べる時は、
直前に切ってきてます
そろそろ切らなきゃって、
思うくらいに成長したものは、
切って、そこから小口切り
そしてアイラップで冷凍
これから素麺とか、
食べる事も多くなるしね
冷凍ネギ、重宝しそう
そしてディル
これこそそんなに、
要らないのですけど、
さすがハーブ
どんどん成長して、
増えていってます😅
これはググった！
生の場合は、
天ぷらや炒め物に
そしてサーモンのマリネに
でも、そんなに使わないのよね
何かいい保存方法はないかなぁ
そして、いい投稿を見つけた！
ディルは全部食べれるんだって！
茎も花も
切ってピクルスにすると、
いいそうな🤔
もともとそんなにピクルスは、
好きではないけれど、
漬物だと思えばいいのか
なかなか甘酢につけて、
しばらくして、
調理しなかったけど、、、
意外と使えます
少しを炒め物にしてもよし
片栗粉付けて、
炒めても単体でも美味しい
お花がね！！
食感も面白いの
春菊とかセリとかを、
食べてると思えばいいかも
なので、ポテトサラダに入れても、
いけるかもよー