2011.06.16 Thursday
私が子供の頃に母がよく作ってくれた簡単な肉料理で、豚ロース肉の薄切りを醤油、酒、ニンニクスライスだけのタレに15分〜20分ほど漬けてフライパンで焼くだけなのだが、これがあるといくらでもご飯が食べられる。
付け合わせにキャベツの千切りとポテトサラダとプチトマトでも添えて、みそ汁と一緒に出せば立派な定食となる。
昨夜少し遅めの帰宅になった為に腹ぺこの息子。
手軽に作れるし息子もたくさん食べるので作ってやるとご飯もお肉もポテサラも3回ほどおかわりして
「美味しいわぁ!これ3番めだな!!」
とおっしゃった。
なんだ3番めかと思いながら、息子の好物を考えつつ
「1番はなによ?」
と聞くと
「1番はホンコン(北海道限定のインスタントやきそば)。」
「・・・2番は?」
「2番はパン!!」
・・・こんなものに勝てないなんて・・・色々作ってるんだけどなぁ。
落胆しつつその後いくつか聞いてみると
マーボ(丸美屋)は4位。
カツカレーは01位(1位の上らしい)。
父ちゃんラーメンは9位。
だそうだ。
ラーメンに自信があったので理由を聞いてみると、麺はいいけどスープがちょっとしょっぱいとの事でした。
あーあ、聞かなきゃよかった。
ちなみに4位のマーボ(丸美屋)は、息子の通っていたようちえんの給食のがおいしいから、再現してくれと言われて色々試したところ丸美屋の麻婆豆腐の素(甘口)であることが判明し、これをよくせがまれます。
尚、落胆した私の事など気にせずに、食後すぐに
「ちょっとカップル見てくるわ。」
と言って出て行った。