黄金屋・新宿店 | My Favorites

黄金屋・新宿店

東京都新宿区新宿3-28-15 TRN新宿ビル5~6F
03-3226-3300
営業時間 月~土 18:00~04:00(L.O.03:00) 日・祝 17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日 無休

http://www.koganeya.net/
http://r.gnavi.co.jp/g743206/

もつ鍋屋さんです

昨日はもつ鍋(味噌・醤油)



酢もつ



炭火焼(ギャラ・ウルテ・豚カシラ・ハツ)
セロリのきんぴら、キムチ盛り合わせ
カリカリじゃことホウレン草のサラダ
牛スジと有機キャベツの陶板焼をいただきました

お酒はコラーゲン入りのお酒「Bichue」
それと果実酒フェアということで「あらごし桃サワー」

どれもこれもおいしかったです
もつも癖がなくて、お野菜も味噌も甘いし
あらごし桃サワーなんて今まで飲んだ桃系のお酒の中で1番桃々してましたし

なんといいましても炭火焼のウルテ
コリコリ好きといたしましては、これから先ひざ軟骨と共にあったら必ず頼みます!!

しかしながら

しばらく行けそうにない黄金屋です

とりあえず昨日のメンバーとはもう無理だと思われます

ちょっくらアクシデントがあって

なのでまず

失敗があるのはしょうがないとしても、それを店長に報告しておく
お会計はテーブルでできるのか、従業員に徹底しておく
…てか必要なだけの従業員の確保をね

6人掛けのテーブル5つ
それを2人ではさばけないようでした
ブザーを2回押して、声をかけて「すぐ行きます」っていうのはなんとも淋しいものよん

せっかくの男前で
しかも「これはどんなんですか?」って質問に
「これは○○の部分で食感は△△」ときちんと答えられる従業員さんだったのに残念です