会議終わりにちょっと大勢で
新天地公園の横にある、Buona Spazioへ。
まずは生春巻き。
雲丹ほーれん。
これがこの日一番しょぼかったかなー。雲丹少なすぎｗ
他のお料理が全部良かっただけにちょっと悪目立ちでしたね。
そもそも、
この料理は「雲丹クレソン」が正解であって、
ほうれん草でやる時点でイマイチです。べちゃっとしやすいし。
茹でずに炒めてるとこもあって、
そうなるとシュウ酸抜けてないですから・・・サラダほうれん草ならまだしも。
と、いうわけで
コースに出てくればいただきますが、自分では頼まない料理です＞雲丹ほーれん
あ、
雲丹クレソンは大好物ですよｗ
新玉ねぎのステーキ。
これ、とろとろで美味かった。バジルソースもGood。
海老の・・・カダイフ揚げだったかな？
美味しゅうございました。
生ハムとモツァレラ。
豚。
これも美味いー♪
〆はハヤシライス。
この料理構成で最後がハヤシライス、ってのが面白い。
そして・・・・
この日は私の誕生日の翌日だったので
みんなが気を利かせてくれて
ケーキを用意してくれてました。
ありがとうありがとう（感激
色々と至りませぬが、まだまだがんばりますのでよろしゅうに。
また来ます。