八丁堀のくにまつの裏に
台湾まぜそばを出す店ができてる、と聞いたので
偵察に。
「麺屋やまひで」というお店です。
ラーメンなどもありましたが
初心貫徹で台湾まぜそばを。
オーダー時に「にんにくは入れても良いですか？」
と聞かれたので
当然、お願いします、と。
ほほぉ。
太麺ですな。
よーくまぜまぜして頂きます。
お味的にはいかにも台湾まぜそば。
見た目からかなり期待した太麺は
思ったほどプリプリ感がないというか
かといってもっちりしてるわけでもないというか
ちょっと好みではありませんでした。
基本太麺好きなんですけどねー。
にんにくとニラの味はかなり強いんですけど
肉の風味がやや薄いのもちょっと。
これならがんぼうのほうが好きですねー。
追いメシはつきますけど、800円はちょっと高いかな。
夜はモツ鍋などをだす居酒屋になるようです。
昼は名古屋。
夜は博多。
ま、
美味しいものはなんでも出そうという営業方針なのでしょう。
ラーメンは少し気になるのですが
同じ麺だとちょっとどうかなー。
次からこの店目指してきても
ついくにまつに吸い込まれそうな気がするなぁｗ