嬉しい～♪
と浮かれていたのも束の間で
現実問題、
ふたり家族、近辺に知り合いﾅｼ・・・
ど、どうしたらよいものか？？
でも心配無用～で
未だ美味しく食しています♪笑
ネットで調理法を検索しては作ってみたりと。
まずは和処
出汁で煮付け～
おかかと小口ネギとの相性が◎で
とろっと～しっとりとしていて美味。
脂肪分控えめの和風グラタン
鮭とほうれん草にチーズ・・・
味付けはお味噌にみりんを加えて
ソースは牛乳を用いて至って・・と簡単♪笑
これは好評の一品だったのですが・・・
失敗？！もアリで
これなんかは↓微妙～と。。。
完食しなかったもの。苦笑
すりおろした長いもと卵等々混ぜ合わせてオーブンで焼いたものだけど・・
やはり適当な分量ではいけなかった様。。（当たり前です＾＾；）
ネットでは大絶賛されていたけれど・・失敗作。。
リベンジするか否か．．．
とりあえず、やめておく方に軍配が。
でもその代わりってもんヂャないけれど
番外編・・？？
春の押寿司は好評の一品。
甘い春キャベツとそぼろに鮭と
てっぺんに乗っける緑は
レシピではこごみだったのだけれど
無かったので小松菜の煮浸しを
乗っけてみた。
なかなか春らしい色合いで◎～
皆さんのお宅の「長いもレシピ」何かオススメがありましたら是非教えてください～♪