新年あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いします
みなさん、どんな新年をお迎えですか
我が家は自宅でマッタリすごしています。
◆大晦日◆
昨日の大晦日は、毎年恒例、義母が
美味しい魚介類を持ってきてくれて、鯛しゃぶ
変わり散らし寿司も義母が作ってきてくれたよ(o^-')b ｸﾞｯ!
毎年大晦日のご飯は義母にお任せなのだ～ﾆﾔﾘ
あ、年越しそばも、義母御用達のお店で。
肉うどんが有名なんだけど、私は牛蒡天をリクエスト。
めちゃくちゃ美味しかった☆
◆元旦◆
だけど、お節料理は頑張った
エビの鬼殻焼き・伊達巻き
焼き豚・数の子土佐醤油漬け
田造り・イカの松傘
黒豆・牛肉野菜巻き
コレに市販の かまぼこ・栗きんとん・昆布巻き・
実家からおすそ分けの三杯酢を加えて、こんな感じ。
どれもほとんど息子が寝てから作ったから
かなりシンドかった
夫は、時間もお金もかかるし、市販でいいよ～と。
でも、いつか息子が家族を連れて実家に帰ってきたとき、
やっぱり手作りのお節料理で迎えてあげたい。
御節は年に１度しか作らないから、なかなか上達しないけど
だからこそ何十年もかけて、私なりの味を作っていきたい。
早く一緒にお節料理も食べられるようになりたいな～。
