つもりです。つもり。
なら、酒やめろ！！という各方面からのご指摘がある
ことは重々承知しております
せめてもの悪あがきと、貴重な日本のマヨネ
ーズの節約、そして、夫を騙せた時の快感を
えるために
こんなものを作ってみた
ポテトサラダならぬ、カリフラワーサラダ🥗
見た目は、ポテトサラダさながらのつもり
ジャガイモは糖質多めだから、カリフラワー
で代用
カリフラワーに塩を加えて柔らかめに茹でて
潰す。
具はポテトサラダと同じく、きゅうりと玉ねぎ
薄切りの塩揉み🥒とハムがわりのスモーク
チキン🍗そして、茹で卵🥚全てインド調達
味付けは、キューピーマヨネーズと言いたい
ところですが。。それは、ここインドではとても
貴重
最近はマルシェなどでも割と簡単に手に
入るようにはなったけど、高い
なので、こちらで代用
ヨーグルト 40g
クリームチーズ 30g
アップルサイダービネガー 10g
塩、胡椒 少々
「おっ
ポテサラじゃん」とポテトサラダ
大好きな夫の第一声。一口食べてみると、
「なんか、ちょっと水々しいね」と。。
この時点では、まだ見た目に騙されている
様子
しばらくしてから、タネあかしをしてみると
「なんか違うと思ったけど、味は美味しい」
とのこと
毎回ポテサラをこれに変えるつもりはないけど、
味付けはこれでもいいかも
貴重な日本のマヨネーズ
うかつに乱用できネース
糖質控えていかねーと
元気に長生きできねーよ
いや、控えるべきものはもっとあるはず
と自分で突っ込みながら韻を踏んでみた
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