結果こうなりました。

前回、コールラビについて、質問させて頂いたら、

早々にインド先輩から、教えて頂きました

ありがとう

ございます

参考にさせて頂き、3種類の調理をしてみました

まずは、浅漬けの素を使って漬物

クセもなく、歯応えあって、美味しい

太めの千切りにしたものを、ジャコと一緒に弱火で

炊きました

大根みたいな雰囲気でした

玉ねぎ、にんじん、シャウエッセン（日本にいるか

らこの贅沢ができる）と一緒にポトフ

スープとお出汁をたっぷり吸い込んで美味しい

これ（思い出の味。おソースは、ケチャップと

ウスターソースという、懐かしいバージョン）

をこの日のメインにした献立の、サイドが、全て

コールラビで仕上がりました

なぜかこのメニューでも主食のチョイスは

『うどん』

それもまた、昔から変わらぬ彼の好み

本当に教えて頂きありがとうございました