すっかり夏の日差しのイスラエル。
今日は家からバスで10分ぐらい行ったところにある、ヤミン. モシェという美しい地区に木イチゴ摘みに行ってきました
日本でも輸入食材店などで"マルベリー"という名前で売られています。
日本で言うところの"桑の実"にあたります。
ただしこちらのマルベリーは白い色の実。
白いのですが、とっても甘くておいしいのです。
マルベリーの実。
こんな感じで、もう鈴なり！！
形はほとんど桑の実ですね。
赤いマルベリーもあります。
こうなるとますます桑の実っぽい。
エルサレムでは白いマルベリーの木をよく見かけます。
反対にシリアやレバノンでは赤いマルベリーの木の割合の方が高いそうなのです。
そう遠く離れていない地域間で、この違いはなんなのか?
土壌の違い?
気温、気候の違い?
興味はつきません。
そして...
こーんなにたくさん！ 採れました。
明日、土曜日の日没からユダヤ教では"シャブオート"という祝日の日になります。
小麦の収穫の時期に重なるお祝い。
実りに感謝する祝日でもあり、この日はチーズやクリーム、ミルク、バターなどの乳製品をふんだんに使った料理で祝祭をあげるのです。
私もレアチーズケーキを作るつもりで、このマルベリー達はケーキに添えるための、さながら美しい宝石、といったところでしょうか?
シャブオートに関連する題材で、非常に有名な絵画があります。
みなさん、なんだと思われますか?
それは、ミレーの「落ち穂拾い」です。
実は、この落ち穂拾いのテーマというのは、旧約聖書の「ルツ記」という書からインスピレーションを得られているのです。
そしてこの「ルツ記」が、シャブオートの祭りととても関係性が深いのです。
そのあたりのお話を次回また、改めて書きます。
どうぞお楽しみに🍒