買った‘ニラ’、そろそろ処理しなきゃ・・
でもいつも‘煮びたし’ばっかりで、他に何かできないかな？
そう思ってネットを検索していたら、皮なし餃子が出てきた。
おぉ、これなら、家にある材料でできそうだ！
・・ってことでやってみることに。
鶏胸ミンチ100gにすりおろしニンニクとショウガ、塩、コショウ、醤油、ごま油をテキトーに入れ、混ぜ混ぜ・・・。
その後、ニラのみじん切りを1/2束入れて更に混ぜる。
あ～、良かった！
ニラ、1/2束にしておいて。
一気に1束切ろうかと思ったけど、1/2束でも多いぐらいだもんね。＾＾；
これをフライパンに一気に乗せたかったのだが、フライ返しがないので、結局一口大にするという手間のかかる作業が・・・(-_-;)
この様にフライパンに具を乗せてから火をつける。
両面に何となく焼き目がついたら、水を入れ蓋をして蒸し焼きに。
でけたっ！ヽ(`∀´)ﾉ
見た目はまぁ、ビミョーだけど、味が良ければいいのよ！
いざ試食！
ﾊﾟｸｯ！
んー・・・(￣- ￣ )
＿|＼○＿ ﾝｯ ＝ ＼＿○ノ ﾏｰｲ!!!
結構イケるやん！！
ただ、焼くときに一口大にするのはちょっと手間がかかりすぎ。
今度やるときは、そのまま1枚ものとしてフライパンで焼いてみたい。
名付けてやけくそ餃子！
100均で．．． (￣- ￣ ) ﾌﾗｲｶﾞｴｼ､ｶｯﾃｷﾏｽ...
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「確かに一枚で焼いたら．．．(ﾟ∇ﾟ ;) やけくそ・・・」
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