先日作った料理がまぁまぁイケたので、ご紹介。
【ナスとピーマンのジャコ炒め】
・ナスとピーマンを食べやすい大きさにカットしておく
・これらをゴマ油でしんなりするまで炒める
・しんなりしてきたら、ここへジャコを適量とーにゅー
・ここへ合わせ調味料（醤油、みりん、酒 各大さじ1）を加えなじませたら、最後に香り付けでおろしショウガを適量加えてできあがり
色合いは地味なんだけど、まぁまぁイケた。
たぶんまた作るかなー・・・
酒のアテとして。(￣- ￣ )
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