子どもの頃、浦島家の食卓に頻繁に上がっていたものがある。
それは・・・
骨付き鶏モモ！(￣□￣ )
たぶん、香川出身の母があの「一鶴」を マネ オマージュ して、やってたんだと思うんよね。
なんにせよ、浦島家の子供たちの中では大好評の一品で、うちの兄なんぞは今でも自分の誕生日にコレを嫁に所望するんだとか。
私はずーーっと食してなかったんだけど、急に
食べたい...(￣- ￣ )
って思ったんよね。
昨年のクリスマス時期かな～
結構スーパーで見かけたんでね。
でも、クリスマスシーズンが終わると売り場に骨付き肉の姿はなくなり・・・
お店ですでに焼いて売っているヤツは、ヘンな味付けをしてるんよね。
私的にはシンプルに塩コショウのみで焼いたのが好み。
なので自分でやりたいんだけど・・・
と、思っていたら、自宅近所のスーパーでは売ってなかったけど、サロン近所のスーパーで見っけ！
よって、こーにゅー。
コレステロール値が気になるお年頃の私は、モモ肉自体もう何年も食べていない。
わー、身体に悪そう・・・(;￣∇￣)
でも
ｼﾞｭｩｰ...
わー、コレよコレ！
長い間食べていなかった骨付きモモ肉！
旨そ～～～～！
骨部に紙を巻いてかぶりつく！
ﾊｸﾞﾊｸﾞ．．(￣Д;￣q) ﾑｼｬﾑｼｬ．．．
ﾊｸﾞﾊｸﾞ．．(￣Д;￣q) ﾑｼｬﾑｼｬ．．．
ﾊｸﾞﾊｸﾞ．．(￣Д;￣q) ﾑｼｬﾑｼｬ．．．
ｹﾞﾌｯ ε－(￣。￣ ) ｺﾞｯﾂｫｰｻﾝ
(￣- ￣;)．．．
あれ？
あの昔の感動は・・・？
なんか、もっと美味しかったような気がするんだけど・・・・・・
料理方法がマズかったのか、鶏の旨さが落ちたのか、私の舌が変わったのか・・・
うーん．．．(-_-;)
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