冬場は・・・
アボカドの季節。(￣- ￣ )
・・かどうかはわからんけれど、安いアボカドは冬場に出回るのよね～
もちろん私も毎週のように大○百貨店の野菜100円均一デーで購入。
もちろん青いヤツを。追熟、追熟♪へ(^o^ヘ)(ノ^o^)ノ♪
で、散々食べまくったお蔭で、更にアボカドの選び方・追熟法に磨きがかかった！ (；一_一) 磨き・・？
≪アボカドは、まん丸いものより、しずく型を選ぶべし！≫
しずく型より、まん丸い方が格好がいいし、重いし・・で選びがちだけれど、まん丸い方が種が大きくて、身が少ない気がする。
いびつなしずく型の方は種が偏った位置にあるので、身が多い（と思う）。
≪青いアボカドは、すぐに暖かいところに置くべし！≫
どうせ追熟させるし・・と買って来た青いアボカドを仏壇のお供え（日の当たらない寒い場所）に数日置いてからその後、窓際に置いたら、なかなか黒くならないどころか、最終的に硬いまんまなくせに、切ってみると中が痛んでいる・・ってことが。
なので、とにかく先に熟させて、あとで寒い場所（冷蔵庫とか）に置く方が良いようである。
長年の研究の末、このような結果が得られました。(￣- ￣ )
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「研究？ (；一_一) てか、仏壇にアボカドを供えるの・・？」
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だって、アボカドだって果物じゃないですかぁ～ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´〇`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ ｵ・ｿ・ﾅ・ｴ～
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