パスタシートの記事の時に買うかめっちゃ迷ってとりあえずやめといたアボカド。
訳あってその二日後に会員になることにしたのでその時についでに買っちゃいました
アボカド好きでね。長年食わず嫌いやったんですけど、気付けば大好きになってました。
実家にいる時に母がよく食べてて。
美味しいで。食べるか？
と聞かれたら
そんな気持ち悪いもんいらんわ～
と答えていたのに！
今となってはくら寿司行ったら真っ先に海老アボカド食べてますよ。おたくの娘さん。
でね、コストコのアボカド、めっちゃ大きくて綺麗で。
それで１つ130円程なんですよ。
ちなみに６個入ってました。
特大！
しかし持って帰ってきた時点でまぁまぁ食べ頃だったので、5個は冷凍しておくことにしました。
見て、断面。
うつくしい
カットして冷凍庫へ
残りの１つは明日アボカド漬け丼にして食べました
【作り方】
アボカドを一口大に切って
30分程めんつゆにつけこんでホカホカのご飯に盛り
真ん中に黄身ポイ
海苔や白ごまをパラパラかけて出来上がり
お好みでごま油をどうぞ。
ホカホカって言葉って炊きたてのご飯のことめっちゃうまく伝えてくれますよね
ほかほかホカホカ
そして取り除いた種で・・・
アボカド栽培リベンジ
以前種から栽培していて、１番伸びてる時で30㎝くらいあったんですよ。
それがおそらく暖房か植え替えが原因で枯れてしまって
それはそれはショックでした。
初めて植物を育てることに成功して、それから約２年一緒にいましたからね。
私真面目に植物を枯らしてしまう事で有名で。
めっちゃ調べてお世話させてもらっても１週間もったことなくて。
サボテンが枯れた時は嘘やろ？と思いました。だって地元砂漠やん？
で、やっと立ち直ってきたので今度こそ立派な木にしてみせたい！と思い再び栽培に踏みきりました。
前の時で確か３個目くらいで芽が出てきたので、今回は５個中１個でも出てきてくれたらいいな
全部が芽が出るとは限らないのでね
種に刺さった爪楊枝ね、意外と簡単に刺さるんですよ
これから寒くなるのでちょっとアボカドには厳しい環境下かもしれませんが、また芽が出てきたらこちらにのせたいと思います！