阿蘇 ～雲海への挑戦～ Vol3 （やまと旅館 豆腐料理紹介）

阿蘇　～雲海への挑戦～　Vol3 （やまと旅館　豆腐料理）

卯の花コース

【　豆乳鍋(つるのこ豆腐？）】

この豆腐おいしいですが、かなりのボリューム（笑）

こちらが、豆乳鍋です、豆乳鍋に膜がはって自然と「湯葉」が出来てくるので

それを食べるのも楽しみの一つです('-^*)/

【盛り合わせ】

【生揚げ】

俗に言う、揚げ豆腐ですね、これがうまい！

柚子胡椒が置かれてダシと良い味を出してます

【馬刺し】

熊本と言えば、馬刺し。　

これが癖もなく、美味しいんですわ生姜がと大葉を絡めて醤油で食べる、絶品！

【茶碗蒸し】
これはまた美味しい茶碗蒸し

【デザート(豆乳プリン）】

このプリンはどこにもない、独特の食感をもったプリン！とろけるでもなく

こう、お餅のような粘りをもったプリン。それでいてさっぱり！おいしい！

ここには出してませんが、「サラダ」「白和え」「麦ご飯・味噌汁」「天ぷら」などが

次から次に出てきました。これで2,500円は安い！

ですが、2人で今回のセットがちょうど良いボリュームでしたね。

後ろに座ってた別のお客さんは、くるしーっと言いながら食べてました（笑)

新たに熊本の食事処を見つけることができて、いい旅でした(^O^)/