皆さん、こんにちは！
ここ最近ソウルはマイナス気温で寒い毎日が続いています。マイナス5度から10度くらいの気温が続いている上に乾燥も激しい！寒さプラス乾燥で、こういう時期は風邪に注意しないといけませんよね。といって暖かくなっても気温の変化で体調を崩すこともありますよね。乾燥と寒さ、そして季節の変わり目の温度変化に慣れず、韓国に来た最初の年はかなりひどい風邪をひいていた私。たとえ風邪が良くなっても、1ヶ月間くらい風邪っぽい症状が続き大変でした。そんな経験から、風邪は予防もしくは引き始めが肝心！ということで、今回は風邪対策にぴったりの韓国の民間療法をご紹介したいと思います。
韓国も日本も風邪に良いとされている食べ物は同じものが多いですね。食べ方も日本と同じ方法も。今回はなるべく韓国っぽい民間療法を直接自分で作って飲んでみました！
柚子茶（ユジャチャ）
日本でもお馴染みになった柚子茶。柚子の香りがほのかにある甘くておいしい伝統茶ですよね。ビタミンが豊富で疲労回復や風邪の予防にぴったり。喉の痛みを鎮める効果もあるとか。
薬っぽくない味と手軽さのせいか風邪かなと思ったら、柚子茶を飲むという人が結構周りにいました。私も風邪の引き始めには必ず、そしてそうじゃない時も大好きなのでよく飲んでいます。柚子茶は瓶詰めでどこでも売られていますが、今年初めて手作りしてみました。柚子の割合が多くて、断然手作りがおいしい！手作りオススメです！
五味子茶（オミジャチャ）
ルビーのような色が綺麗な五味子茶。柚子茶同様、これも伝統茶のお店で必ずあるメニューですね。五味子とは甘味・酸味・苦味・辛味・塩味のこと。特に酸味が感じられ、スッキリする香りが特徴的です。咳やたんを伴う風邪に効果的で、肺を保護する効能があるそうです。
さっぱりした味もおいしいですが、それ以上にこの独特な香りが個人的に大好きですね。夏には冷やして飲むことが多いですよ。サッパリ度がさらにアップ。作り方はいたって簡単で乾燥五味子を水に一晩つけていればOK。甘さは蜂蜜か砂糖で。この乾燥五味子は、軽くてコンパクトなのでお土産にもオススメです！（スーパーで100gにつき10,000ウォン前後）
これらの他にも、伝統茶関連では、かりん茶（モガチャ）や梅の実茶（メシルチャ）も風邪に良いとされています。ともに、喉風邪に効果的で、ビタミンCを多く含むかりん茶は予防に特にいいそうです。梅の実茶は疲労回復に効くとか。
ネギの根（パ プリ）
昔から風邪にいいとされているネギ。発汗作用や解熱作用があるとされていますよね。ネギの根を生姜やみかんの皮などと一緒に煮込むと風邪の引き始めには特に効果的だそうです。上記で紹介した柚子茶や五味子茶と違い、少し薬、漢方っぽい！
今回は、ネギの根とナツメを煮、最後に蜂蜜を入れて飲んでみました。ほのかに甘いネギのスープのようで飲みやすい。ネギの根を効率よく使えるのもうれしいですよね。煮て飲む以外にも、トロトロになるまでネギの根を煮詰め、冷める前に食べて汗をかかせるという方法もあるようです。
ききょう（トラジ）
今回ご紹介する中で一番漢方っぽい、韓国っぽいのがこのききょう。こういった“根”を見ると韓国だなと感じますね。このような根関連は風邪の時だけでなく、普段の食事でもよく食べられています。ききょうもコチュジャンなどの薬味とあえて食べることが多いですね。
風邪対策には、ききょうと一緒に生姜、梨、ナツメなどを煮込んで飲みます。咳やたんを引き起こす喉風邪に効果的だとか。皮にも効果的な成分が含まれているので、皮をむかずに使うといいそうです。今回は、ききょう、生姜、ナツメを一緒に煮込んでみました。ききょうの味がしみだして、味も今回の中で一番薬っぽかったですね。
大根（ム）
日本でもよく飲まれる大根の蜂蜜漬けは、韓国でも風邪の時飲まれています。この他に、大根をおろして水を足し蜂蜜を入れて飲むムタンとよばれるものがあります。ムタンを漢字で書くと大根湯。喉の痛みに効果的だそうです。
早速作って飲んでみましたが、辛めの大根だったので飲むのが結構大変でした。蜂蜜漬けのように時間をかけて大根からエキスが出てくるようなものなら大根の辛さはあんまり関係なさそうですが、おろしたてを飲む場合は少し考えた方がよさそうですね。でも、辛いほうが効きそう！
焼酎＋唐辛子（ソジュ＋コチュカル）
これはかなり衝撃的な組み合わせ！聞いた事はあったけど、疑い深い組み合わせと思い、周りに実際飲んだことあるか聞いてみました。すると、聞いた事はあるけど飲んだことはない人ばかり！言われているだけで効能はどうもないようですが、これも作って飲んでみましたよ～。全部は到底飲めませんでしたが・・。焼酎の刺激が最初か～と喉に来て、少ししてから唐辛子の刺激がまた喉にか～とくる。刺激的でした。確かに体を熱くする効果はあるかもしれませんが、それ以外の効能は確かに定かではありませんね。むしろ風邪の時の弱っている胃にこの刺激はきつそうです。
皆さん、韓国の民間療法は如何でしたか？似たような、もしくは同じような方法が多いですが、韓国は色々なものを一緒に煮て飲む漢方っぽいものが多いようですね。今回私がネギの根やききょうと一緒に煮たナツメは、疲労回復によいそうです。これ以外に豆もやしも疲労回復によく、豆もやしに唐辛子を少し入れたスープも風邪の時よく飲まれているようです。このスープ、二日酔いの時も良いとされていますが、風邪にもいいとは今回初めて知りました！
皆さん、風邪を引かないように冬を乗り越えてください！
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