海苔にキムチ、ラーメンや柚子茶など、スーパーや百貨店などでのお土産探しは、韓国旅行の楽しみのひとつですね。選ぶ基準は有名なブランドだったり、試食してみておいしかったりと様々でしょうが、中には食の安全にまつわる表示をチェックしている、という方もいるのではないでしょうか？そこで今回は、韓国の食品表示とその見方を簡単にご紹介します。
■ 食品表示の内容
日本と同様に、韓国でも食品衛生法をはじめとする法律により食品表示義務があります。旅行者の皆さんが韓国で購入する加工食品の場合、製品名、原材料名、内容量、流通期限、原産地、製造業者などが記載されています。
原材料の生産地が大きく表示されていることが多い。
下線部は「煎り黒ゴマ(中国産)」と表示。
栄養成分表示。黄色で表示されている部分はトランス脂肪0グラムを強調。
基本的な内容は日本とほぼ同じですが、韓国の期限表示は消費者に販売することを許可されている最終の期限「流通期限」が表示されています。また惣菜や弁当など消費期限の短いものに関しては、製造年月日もあわせて記載することが義務付けられています。韓国語では부터(プット)が「～から」、까지(カジ)が「～まで」を意味します。この2つの文字が分かれば期限表示を確認することも可能ですね。
最終期限のみ表示
2008年7月7日まで
製造日が表示されている場合
2008年3月31日から2008年9月30日まで
製造日から2年まで
文字による表示以外にも、無添加（左上）、カルシウム含有（左下）、鉄分含有（右下）など食品の成分や、エコ包装（右上）など商品の特徴が分かりやすくデザイン化されているものもあります。
■ 有機食品・遺伝子組み換え食品の表記
有機農産物につけられる認定マーク
野菜をはじめ韓国でも人気の有機食品ですが、有機加工食品は原材料のうち有機農産物が95％以上含まれていることが条件になっています。条件をクリアした商品は製品名の一部に有機の文字を使用したり、パッケージの目立つ部分にマークを使用したりすることが許可されています。
また遺伝子組み換え大豆・とうもろこしの輸入が認められている韓国では、遺伝子組み換え農産物を原料として使用した場合に表示義務があります。大豆、とうもろこし、大豆もやし、それらの加工食品27品目が対象となっていますが、油や味噌は対象外となっているため、表示対象を拡大すべきだという声も上がっています。
今回は韓国の食品の表示方法についてご紹介しました。基本的な表示は日本と似ているので、お土産などで実際に韓国の食品を購入される場合は、流通期限や原産地などもチェックしてみてくださいね。
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