クレームデラクレームのシェフ早嵜さんのご指導のもと、

シュークリーム教室を開催しました。

シュークリームの起源、京都の洋菓子について等の講義の後、

実際に白鳥のシュークリームを作りました。

 

プロのようには行かなかったものの、独自の工夫をしたゼミ生もいて、

個性豊かなシュークリームができました。


私は早速休日に家でも作ってみましたよ!