皆さんこんばんは仁愛です
またまた料理をしたのでレシピを載せておきます今回は｢鶏肉とキャベツのポン酢炒め｣です
〜材料～
・キャベツ 3分の1
・鶏肉 ２枚
・ナス 1本
〜調味料〜
・ポン酢 大さじ２
・砂糖 大さじ2分の1
・片栗粉（無くても可能）
〜作り方〜
1.キャベツ・ナス・鶏肉を一口大に切り鶏肉に片栗粉をまぶす
2.フライパンに油を引いてキャベツ・ナス・鶏肉を炒める
3.具材がしんなりしてきたら合わせ調味料を加えて味を整える
4.器に持って完成です
〜ポイント〜
・鶏肉は中々火が通りづらいので早めにフライパンに入れるとしっかり火が通ります
・酸っぱいのが苦手な方は砂糖をちょっと多めに入れると甘味が増します
↑完成するとこんな感じです
～感想～
・豚肉で炒め物を作る事が多かったのですが今回は鶏肉で作ってみました
・元々のレシピは鶏肉とキャベツのみだったのですが今回はアレンジでナスを入れて作ってみたら美味しく出来上がったので皆様も試してみてはいかがでしょう
またまた料理をしたのでレシピを載せておきます今回は｢鶏肉とキャベツのポン酢炒め｣です
〜材料～
・キャベツ 3分の1
・鶏肉 ２枚
・ナス 1本
〜調味料〜
・ポン酢 大さじ２
・砂糖 大さじ2分の1
・片栗粉（無くても可能）
〜作り方〜
1.キャベツ・ナス・鶏肉を一口大に切り鶏肉に片栗粉をまぶす
2.フライパンに油を引いてキャベツ・ナス・鶏肉を炒める
3.具材がしんなりしてきたら合わせ調味料を加えて味を整える
4.器に持って完成です
〜ポイント〜
・鶏肉は中々火が通りづらいので早めにフライパンに入れるとしっかり火が通ります
・酸っぱいのが苦手な方は砂糖をちょっと多めに入れると甘味が増します
↑完成するとこんな感じです
～感想～
・豚肉で炒め物を作る事が多かったのですが今回は鶏肉で作ってみました
・元々のレシピは鶏肉とキャベツのみだったのですが今回はアレンジでナスを入れて作ってみたら美味しく出来上がったので皆様も試してみてはいかがでしょう