豚肉とナスのポン酢炒め

皆さんこんばんは仁愛です
またまた料理をしたのでレシピと作り方を掲載します!!
今回作ったのは｢豚肉とナスのポン酢炒め｣です

材料
・ナス 一本半
・豚肉 １パック半
・ネギ 適量
・ポン酢 大さじ１
・酢 大さじ１
・ゴマ油

作り方
１.豚肉とネギ・ナスを一口大に切りフライパンにゴマ油を引き豚肉とナスを炒める
２.豚肉とナスがしんなりしてきたらポン酢と酢を混ぜ合わせた調味料をとネギを入れて炒めます
3.器に盛って完成です

ポイント
・お酢が多いと酸っぱくなってしまうのでお酢は適量でOKです

感想
・ナスが苦手な方でも美味しく頂けます
・これから夏にかけて夏バテをしてもご飯に合うのでしっかり食べれます




↑完成するとこんな感じです
皆さんも是非作ってみてはいかかでしょう