油性の多い食品を直接包んで電子レンジに入れないでください」という注意書きがあるのを知っていたでしょうか?


油の場合には、水などと違って温度が上昇しやすく140度~160度を超える可能性があるためです。

 

残り物の野菜炒めを電子レンジで加熱すれば、有害物質は食品に溶け出てしまう可能性があります。