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既に桜は散ってしまいましたが
先週は母と大阪で桜をみました
三年ぶりの大阪ですが
風景は相変わらず
久しぶりの大阪城
友達と桜シーズンになると
よく来てたなぁ～
個人的にしだれ桜が好きですが
しだれ桜は日本でしか見れません
桜を見るといきものがかりの曲を
口ずさんでしまう笑
さくらひらひら舞い降りて落ちて
狙ったわけではないけど
ちょうど桜が満開のシーズンに
来れて良かったです❣
お腹がすいたので
どら焼きを食べながら散歩
旦那は一緒に桜見に行けてないのを
寂しがってましたけど…ね 笑
来年は連れてきてあげようっと
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안녕하세요
アンニョンハセヨ
最近韓国もだいぶ暖かくなって
私が住んでいる晋州も
昼は16度を超えています
昨日はせっかくの日曜日だったので
天気も良いし家から近いところに
梅の花が咲いているところがあると聞き
早速行ってきました
写真のワンちゃんは
たまにうちに来るワンちゃん
正確に言うと
近所のアジュンマが用事があるときに
たまにうちにこの子を預けます笑
お小遣い程度ですが
一泊いくらかもらってます
いわゆるペットシッターってやつ
お花見が始まると
やっと春キタ‼って感じですね
私は四季の中では春が一番好きです
旦那には鼻炎・花粉症などがあり…
辛い季節だそうですが笑
ちなみに
お花見は来週がピークだそうですが
それでも昨日は人多かったですね
去年はなぜか冬を長く感じましたので
春は待ち遠しかったです
まだ先ですが桜を見るのも楽しみですね
안녕하세요
アンニョンハセヨ
昨日は旦那と宜寧(의령:ウィリョン)と
いうところへ遊びに行っていきました
宜寧は田舎ですが
日本の食文化を受けているところで
おそばとお餅が有名なところなんです
晋州から30分ほど離れていて
近いですがまだ行ったことがなくて
昨日初めて行ってきました
早速買ってきた
망개떡(マンゲトク)はこちら
これが日本の柏餅みたいな韓国のお餅です
餅を包んでるこの葉っぱ❣
実は慶尚道のマンゲナム(植物)の葉っぱで
葉っぱには抗菌作用があり
餅を長持ちさせてくれるそうです
餅が葉っぱの中に包まれているので
ほんわかな香りがして
パクパクと食べてしまいます
ただ、あんこは何も添加物を
入れてないようでできるだけ1日以内で食べて
残りは冷凍庫に保管してくださいとのことでした
とても日本のお餅に似ているので
日本人のお口にも絶対合いそうです
最近は宜寧(의령:ウィリョン)まで
行かなくてもネットでなんでも買えちゃいますから
気になる方は食べてみてください
オススメです
안녕하세요
アンニョンハセヨ
今日は簡単に作れる
韓国味噌チゲの紹介です
*簡単な韓国味噌チゲレシピ*
< ご飯のスプーン基準 >
水 800ml
イワシだしパック 1つ
玉ねぎ 1つ
ジャガイモ 1つ
えのきだけ 少量 (なくても良い)
ダイコン (なくても良い)
豆腐 少量
ネギ 少量
ニンニク 1スプーン
唐辛子 1スプーン
韓国みそ 2スプーン
まず水を800ml入れます
次にイワシだしパックを入れます
日本ではイワシだしパックは
楽天に売ってました
新大久保に行ってもあるかもですね
大根は軟らかくなるのに
時間がかかるので
一番最初に入れておきます
大根はなくてもいいですが
入れるともっと美味しいです
沸騰しはじめたら味噌を2スプーン
韓国みそを沸騰してから
入れるレシピが多いですが
私は最初から味噌を入れて沸かします
韓国みそは市販のはあまりお勧めしないですが
市販ならこれが一番良いかなぁと
沸騰し始めたらあくをとり
だしパックも取り出します
玉ねぎとジャガイモを入れます
少ししてからえのきだけとネギを入れます
冷蔵庫にえのきだけがあったので入れましたが
しいたけとひらたけを入れてもかまいません
なければなしでもOK
次に唐辛子を1スプーン入れます
辛いのが苦手な方でも
食べれる辛さなので大丈夫です
後はニンニクを入れて
最後に豆腐を入れると出来上がり
ちなみにデンジャンチゲは
作ってすぐ食べるより
その次の日食べるのが
味が濃くなって美味しいです
私は昼ごはんに食べました
簡単なレシピなのでぜひ作ってみてください
안녕하세요
アンニョンハセヨ
今日は簡単に作れる
朝ごはんレシピの紹介です
朝ごはんはパンを食べることが
多いのですがたまにご飯を食べたいときに
簡単にもやしスープを作って食べています
簡単で美味しいので
是非お試しを⭐️
［材料］
まず、イワシだしパックを用意します
私が使ったのは写真のようなものですが
なければダシダか鶏ガラスープの素を
大さじ1/2～1入れても良いです
まず水1000mlにいわしだしパックを入れます
次にネギと豆腐、ニンニクを用意し
食べやすい大きさに切っておきます
出汁を入れた水が沸騰したら
いわしエキスを大さじ2、
グッカンジャン(スープ用醤油)2を入れます
次に洗っておいたもやしを入れます
長くおいたらもやしが美味しくなくなるので
3分だけおいて、豆腐やネギを入れます
辛いのが好きな方は唐辛子を
少し入れても良い
味は塩を入れて合わせます
出来上がり
クッパみたいにもやしスープに
ご飯を入れて食べると美味しいです
