記録と旅行が好きな根っからの釜山人がつぶやくブログ -2ページ目
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こんにちは🎵
一ヵ月ぶりの投稿です❣
こないだ旦那がコロナになったり
自身も色々仕事でいそがしかったりで
ブログを疎かにしておりました笑
(韓国のブログの方もかなり休んでしまいました)
なんでもコツコツが一番難しいですね
色々な話はさておき
最近韓国の南の方は本当に暑いです…
毎日30度を超えて本格的に真夏に入り始め
農園もかなり盛んできています
夏は嫌ですが植物にとって
夏は成長期なんでしょうね
で、ミニ農園のこちら
かなりジャングル化してきました
サンチュも結構おっきくなりましたが
量が多すぎて栄養がうまく通ってないらしく
葉っぱのサイズはそこまで大きくならなかったです
次回は種まきはやめようっと･･･
何もかも経験ですね
また、週末には
農園をチェックしに来る管理員の
アドバイスをいただき肥料をやりました
週一で一回は肥料をやると良いそうです
(ただ、肥料300円くらいだけど
実際毎回あげると買って食べるのが
良いのでは?とおもっちゃう笑)
こちらはうちの農園で
一番成長が良いミニトマト
なつめの形に似てるからと
なつめっ娘とも言います
自分が育てたトマトが
こんなにいっぱいになるなんて
あまり期待しなかったのでびっくり
所々赤くなっているトマトが可愛い
唐辛子も結構量が増えてきていました
収穫してチゲとかにたくさん使えそう
仕事後は農園の隣にある
農業技術センター内の施設が
オープンされていたので
初めて中に入ってみました
実は家でも観葉植物を育てていて
結構気になっていました
旦那は暑いから早く帰ろうと
ぐちってましたが笑
中はうちの家のモンステラとは
比べもんにならないくらい
おっきいモンステラもあってびっくり
やっぱ専門的に育てているのは違うんだなぁ
食用かわからないけどバナナの木も
意外ときれいに管理されてて
植物園に来てるようでした
たまににちじょうに着かれたとき
癒されに来てもよさそう
明日の夜からは雨だそうで
水やりに行かなくても良いのでよかったです笑
暑い時は畑仕事も早く
終えてしまいたいもんですね
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こんにちは🎵
久々に料理の記事です
以前の記事でもお話しした
収穫した青梗菜で夜食を
作って食べました
材料もそんなに要らず
とても簡単なので
ぜひ試してみてください
*青梗菜とエビのニンニク炒め*
< ご飯のスプーン基準 >
*材料*
青梗菜
冷凍エビ
青ネギ
赤唐辛子
*ソース*
オイスターソース/カキソース 1.5スプーン
韓国醤油 １スプーン
みずあめ １スプーン
ニンニクつぶし 0.5スプーン
唐辛子 0.5スプーン
まず、冷凍エビを準備します
エビがなければ、イカとかでも良いかも?
次はこれパンダブランドの
オイスターソースを準備します
それからフライパンに油を引いて
青ネギを先に炒めます
それから準備しといたエビを入れます
ここで重要なのは
”エビの水をちゃんと切ること”
エビの色が変わり始めると
青梗菜を入れます
もちろん青梗菜の水も
ちゃんと切ってくださいね
水が多くなると味が薄くなり
美味しくなくなります
青梗菜とエビが良い感じに
色が変わってくるまでよく炒めたら
*ソース* を入れてください
ソースと絡むまで
よく炒めて炒めて
最後に赤唐辛子を入れます
すると、できあがり
とても簡単ですよね
材料さえあれば
10分以内でできちゃいます
しいたけとか入れても
美味しいかも知れません
中華風なので
お酒はコーリャン酒の方が
良かったかも知れませんが
家にあるのはワインしかありませんでした
でも、ワインとも相性良かったですよ?
簡単なレシピなので
ぜひ作ってみてくださいね
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こんにちは🎵
コツコツと菜園に
水やりに行ってる最近です
昨日は旦那と追加で
パプリカとえごまの葉を植えました
菜園の作業は一人でするより
やっぱ一緒にする方が
楽しいし早いですね
唐辛子は相変わらずちっちゃい
食べるのももったいないくらい
青梗菜は大きくなってきたので
衝動的に初収穫をすることに
外側から大きい葉っぱを切り取りました
虫に食われた孔の痕跡が
自然そのものですね
収穫はこれだけ
思ったより多くてびっくりしました
家で一枚一枚洗ってみると
こんなきれいになりました
根本もきれいに切ってあげました
それでそれで
夕飯はベトナムのフォーに決定
初収穫の青梗菜を
味わってみようじゃないか
麺がスープを吸って
汁が少なくなってしまいましたが
新鮮でとってもおいしかったです
たくさん余ってるので
青梗菜炒めとかつくってみよーっと
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お久しぶりです❣
最近結婚記念日やら菜園やら
色々と忙しく過ごしてて
ブログを放置していました笑
一言でも書けばいいのに
多分書くならちゃんと書かなきゃ～
ってのが、なかなか進まず…
まぁ～
ということで
今日はタイトル通り
一か月前始めた市民農園の話です
あれから青梗菜や
トウモロコシや唐辛子や
色々と植えました
水やりに行くのが
めんどくさかったのですが
真面目にやってけば
こんだけおっきくなるもんですね♪
なんでもコツコツが大事ってこと
残念ながら
イチゴは実が大きくなったら
突然無くなり…?
昨日はあったのに
今日はない状況が続き…
多分野生動物のなにかしらが
イチゴ泥棒なのではないかと…
鳥かネズミかネコか分からないけど
絶対食べられてる気がしたので
イチゴ栽培は中止に…
ってことで
パプリカに変更し
家出育てていた芽が出てきたパプリカを
少し早いけど引っ越しさせました
うまく育つかは分からないけど
実験！笑
一番最初から植えてた唐辛子は
小さいですが実が大きくなり始めてます
かわいい
トウモロコシはどんな形になるのか楽しみですね
トウモロコシも花があるのかな？
サンチュはいっぱーい
おおきくなってます
再来週くらいは食べれるのかな？
早く収穫したいところですね
イチゴのせいで
場所が開いてるので
今週中えごまの葉でも
育てようかなと思います
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最近、晋州市で市民農園を借りました
実は去年も旦那に「やってみない？」と
誘われていたのですが
まだ晋州に慣れていないってのもあって
色々忙しくて…←言い訳
避けていました笑
でも、毎年募集をしているとのことなので
今年は申請をしてみたら
運が良かったのか借りられることに
晋州市の市民農園は440人しか
選抜しないのです
というわけで、
先日開園して行ってみた畑 笑
想像してたことより多くてびっくりしました
旦那が勝手につけた
農園の名前「ドゥリ農場」笑
自分の名前そのままじゃないかーい
まぁ、いいけど←
初日なので、畑の整理から
雑草や石などを取り除いたり
土を掘り起こしたり…
畑の作業って結構大変だったんですね
しかも、4月初旬なのに
この日だけなぜか
夏のように暑かった…
ところで…
黙々と
畝作りをしていたら
かえるぴょこぴょこ…?
まさかのカエルが土のなかに…
しばらく
私がきゃーきゃーと
叫んでたら
旦那が冷静にカレを移動させました笑
えーこわくないの？
ってか、きもい…
と聞くと
「うん、確かに怖いね」
と
共感してっちゅーの
し・か・も
この後3匹も出ました…
ちなみに
カエルはなんで土の中に潜るのか
気になったので調べると
カエルはもともと湿気ているところが
好きな生き物ですが気温が上がったら
土の中に潜るそうです
ほうほう･･･
自然は良いけど
でも、きもちわるっ
初めてなのでどうすればいいか迷っていると
管理のおっちゃんが丁寧に教えてくれたので
とても助かりました笑
畑の作り方や種まき時期など
分からないことだらけ
この日、まいたのは
サンチュとほうれん草だけ
4月初旬はまだまだ寒いので
もう少し温かくなってからがいいとの
アドバイスを受けこの日は
畝作りだけして少しまいておしまい
勉強にもなるし楽しかった菜園作り
いつまで続けられるか分からないですが笑
一応サンチュはすくすくと育つらしいので
収穫まで頑張ってみようと思います
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