やっぱり夏はこれでしょう☆ | そうだ、京都に住もう

そうだ、京都に住もう

京都へ移住するまで。
京都へ移住してから。

もうすぐ梅雨明けですかね(*゚ー゚*)?
最近は晴れの日が続いてるやーん☆洗濯物もよく乾くし、青空と白い雲が夏だー!って感じ。、、、と、思ったら週末&来週は雨模様、、、。




土曜日は登山だし、来週からわたしの本格的な祇園祭が始まるの!!!あぁ〜、天気職人さん頼みます〜ヽ(;▽;)ノ






日が長くなって、夜の7時でも外は明るい。そんな夏の夜。どうしたって、このメニューの出現率が高くなります。





そう、冷やし中華♡





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これは今年の初☆冷やし中華。
ハムではなく、焼豚をのせたくて、焼豚だけをスーパーへ買いに行きました(笑)




あれもこれもって千切りにして麺の上にのせると、野菜たちだけですごいボリュームになります。ちょっと多すぎかな?って思うのですが、いっつも、まぁいいか☆ってなる。





冷やし中華あるある。






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数年前、とあるお店で頼んだ冷やし中華のうえにはみかんがのっていました。それ以来、冷やし中華にみかんが好きになりました。あとキクラゲとかのっていて美味しくて。そこが今でも冷やし中華ナンバーワンです!





また食べたいなぁ、あの冷やし中華。






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サラダそうめんの冷やし中華風!
冷やし中華の麺がなくても、そうめんやひやむぎで冷やし中華風にしちゃいます。この日のタレはめんつゆにオリーブオイルと醤油を少々。ちょっと洋風にしてみました。





納豆とかオクラを具材にして、ネバネバ冷やし中華とかも美味しいですよね。夏バテ防止!って、よく母が作ってくれたなぁ。





冷やし中華って、アレンジ無限大☆
夏はやっぱり冷やし中華ですね(°∀°)b 






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