寿司か焼肉かと云われれば

当然、寿司じゃ。
焼肉なんぞ何時でも喰えるからのお。
日本人なら、寿司じゃろ～！
牛肉は明治から食い始めたからのお。鶏や豚は良く食うが、肉（上方では牛）はあんまり食わんからのお。
魚の方がええわえ。
あっさりとしててええし旬の物が寿司では味わえる。
又上がり（茶）が美味いと堪らんようになるのお。(^o^)
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